La napoletana (cuccumella in napoletano) è un tipo di caffettiera. A differenza della moka, non fa uso della pressione generata dal vapore per spingere l'acqua attraverso caffè, bensì esclusivamente della forza di gravità.
Il termine cuccumella, usato a Napoli, è un diminutivo di cuccuma, "vaso di rame o terracotta"(cfr. anche il veneto cogoma, con lo stesso significato), e deriva dal latino tardo cucuma (o cuccuma, cocuma) "paiolo", attestato in Petronio, di origine sconosciuta(alcuni propongono una derivazione da coquō, "cuocio")
Analizzare il termine cuccumella nelle lingue diverse dalla nostra è abbastaza difficile , ma più in generale possiamo anlizzare il termine "Caffetteria".
Inglese : Coffepot Francese : Coffepot Spagnolo : Cafetera
Tedesco : Coffepot Russo : кофейник (pronuncia: kofeynik)
Portoghese : cafeteira
Cinese : 咖啡壺 (pronuncia: Kāfēi hú)
Arabo: قهوة (pronuncia: alqahua)
Il termine cuccumella, usato a Napoli, è un diminutivo di cuccuma, "vaso di rame o terracotta"(cfr. anche il veneto cogoma, con lo stesso significato), e deriva dal latino tardo cucuma (o cuccuma, cocuma) "paiolo", attestato in Petronio, di origine sconosciuta(alcuni propongono una derivazione da coquō, "cuocio")
Analizzare il termine cuccumella nelle lingue diverse dalla nostra è abbastaza difficile , ma più in generale possiamo anlizzare il termine "Caffetteria".
Inglese : Coffepot Francese : Coffepot Spagnolo : Cafetera
Tedesco : Coffepot Russo : кофейник (pronuncia: kofeynik)
Portoghese : cafeteira
Cinese : 咖啡壺 (pronuncia: Kāfēi hú)
Arabo: قهوة (pronuncia: alqahua)
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